Состојки:
За тестото:
- 240 г брашно
- 120 г растопен путер или масло
- 4 лажици вода
- половина лажиче сол
- 200 г сецкана шунка
- 200 г кашкавал за пица
- 3-4 јајца
- 1 павлака (200 мл)
- 3-4 маслинки
- 1 парче сецкан праз (по желба)
- 1 црвена пиперка
- 1 зелена пиперка
- оригано
- Исецкајте ги состојките за филот во саканата големина и облик и измешајте се заедно со јајцата и павлака.
- Подгответе го тестото со мешање на состојките за тестото и раширете го во подмачкана тава. Нека не ве загрижyва некомпактноста на тестото, такво треба да биде, ова не е класично тесто за пица.
- Истyрете го филот врз тестото, наросете оригано и ставете да се пече во загреана рерна на 200 C степени.
- Проверете со чепкалка за заби дали е готова пицата. Тестото на крај треба да биде потврдо.